Zapallitos rellenos
Esta receta es una nueva receta de zapallitos redondos rellenos, con algunos tips que saque de una gran cocinera de televisión y mí impronta personal, salieron muy ricos. #alfombrarojacookpad #menú
Zapallitos rellenos
Esta receta es una nueva receta de zapallitos redondos rellenos, con algunos tips que saque de una gran cocinera de televisión y mí impronta personal, salieron muy ricos. #alfombrarojacookpad #menú
Paso a paso
- 1
Lavar bien los zapallitos, luego les sacamos una tapa de arriba y los vaciamos con cuidado, sin romperlos. Reservar el relleno de los zapallitos. Hervirlos durante 5 minutos y poner a escurrir boca abajo. Reservar.
- 2
Picar bien chiquita la cebolla y rehogar en un poquito de aceite, picar la mitad del relleno de los zapallitos y cocinar con las cebollas. Agregar la carne picada hasta que cambie de color. Condimentar bien.
- 3
Disolvemos la maicena con dos cucharadas de agua y agregamos a la preparación anterior. Este paso es muy importante porque los zapallitos al cocinarlos largan mucha agua y así el relleno queda bien cremoso. Dejar enfriar.
- 4
Tomamos los zapallitos, los salpimentamos y los rellenamos bien.
- 5
Cortamos 4 rodajas de queso y se lo ponemos arriba. Gratinamos en un horno bien caliente hasta que estén dorados. Disfruten.
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