Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente la harina, azúcar, sal y polvo de hornear, mezclar
- 2
Agregar la manteca fría cortada en cubitos y con una espátula o 2 cuchillos integrar hasta que quede como arena todo integrado, sin tocar con las manos
- 3
Agregar el huevo, la ralladura de limón, y la leche.
- 4
Mezclar todo con una cuchara
- 5
Cuando esté todo integrado con las manos apretamos la masa para unir, pero sin amasar
- 6
Llevamos a la heladera por media hora
- 7
Sacar, estirar y cortar con un molde
- 8
Pintar con huevo y poner un poquito de azúcar arriba. Llevar al horno precalentado
- 9
Cuando estén doraditos los sacamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoo Llorens le encantará ver cómo quedó.
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