Rosca rellena de pastelera
Paso a paso
- 1
Preparar el fermento y dejar leudar
- 2
Hacer una corona(sobre ella la cucharadita de sal),en el centro colocamos la manteca, el azúcar, los huevos, la esencia...empezamos a mezclar y colocamos el fermento.
- 3
Mezclamos todo y le empezamos a colocar la leche, hasta lograr una linda masa...dejamos leudar el doble de su tamaño.
- 4
Una vez leudada, estiramos un poquito, colocamos en el centro la pastelera estilo chorizo y después enroscamos la masa hasta cubrirla...Colocamos el chorizo en una bandeja y le damos forma de aro, en el medio le colocamos una lata para que no pierda la forma...
- 5
Una vez que tenemos la forma arriba la decoramos a gusto...la mandas al horno 120 más o menos, durante 40 min...siempre controlar!!
- 6
También la hice rellena de dulce de leche.. a disfrutarlas!!!!
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