Pancakes
Para 5 pancakes. En el caso de querer más, multiplicar las cantidades de huevo, leche, azúcar y harina.
Pancakes
Para 5 pancakes. En el caso de querer más, multiplicar las cantidades de huevo, leche, azúcar y harina.
Paso a paso
- 1
En un bol poner el huevo, la leche, esencia de vainilla y azúcar y mezclar a mano o con batidor unos 5 minutos, hasta lograr una espuma.
- 2
Agregar la harina y seguir batiendo hasta quitar los posibles grumos que se formen.
- 3
En una sartén, colocar un chorrito de aceite y esparcirlo con una servilleta de papel. Prender fuego bajo.
- 4
Con un cucharón servir una cucharada de la mezcla sobre la sartén. Cuando empecemos a ver burbujitas en la masa, es hora de darla vuelta con una espátula y cocinarla hasta que se forme un piso.
- 5
Servir y disfrutar con el desayuno o la merienda. Se pueden comer solos, o agregándole miel o dulce de leche. Buen provecho!
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