Paso a paso
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Cocer el zapallo cortado, después molerlo con un tenedor en un recipiente.
- 2
Hacer un volcán con la harina, agregar los polvos, la sal en la zona media, agregar el zapallo molido, luego la manteca derretida y empezar a amasar, inicia con las tres tazas de harina y a medida que amasas agregas la cuarta para que quede de buena consistencia, no se pegue y el zapallo quede bien integrado.
- 3
Amasas, harto, que quede una masa homogénea, cuando empieza a sonar es que está lista.
- 4
La uslereas y cortas, que queden de medio centímetro de grosor aproximadamente, las pinchas con tenedor y las fríes.
- 5
Puedes servirlas solas, agregar salado, azúcar flor o pasarlas por almíbar con chancaca, canela y naranja.
- 6
Para el almíbar colocas los ingredientes en una olla hasta que hierva, ve revolviendo, baja la llama hasta que este más espeso y ahí estarán listas para pasarlas.
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Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café.
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Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito...
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Volteado de piña 🍍
Tenía tanto tiempo de no subir recetas 🤕 pero aprovecho para compartir una de las tortas favoritas de mi familia 😍
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Buñuelos de malanga
En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.
reyesreyna67 -
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Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
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Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso. -
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Pancakes de avena y chía 🥞🥛
Decidida a probar todas las recetas posibles con este dúo perfecto 😌🥰👌 -
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Alitas de pollo fritas al ajillo 🦋
Las alitas que salvan cuando nadie en casa quiere cocinar 😏👌😋 -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
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