Primero vamos a hacer la masa, colocar en un recipiente la harina, hacer una corona y en el centro agregamos el azúcar, huevo, manteca temperatura ambiente y esencia de vainilla y empezar a unir (no amasar solo unir) una vez listo colocar en papel film y llevar a la heladera por 30 min

Para el relleno, poner leche a calentar y en otro recipiente poner las yemas, azúcar y revolver bien hssta desarmar el azúcar, agregar maicena y chocolate en polvo, unir bien todo y antes que rompa hervor la leche agregar de a poco a esa preparación, y llevar al fuego nuevamente hasta que tome consistencia, luego poner papel film p que n se haga costra y llevar a la heladera

Una vez que haya descansado la masa estirar y enaceitar apenas molde colocar la masa y pinchar con tenedor (colocar encima papel manteca o metalizado y colocar encima garbanzos o material de carga p que n se levante la masa al hornear) y llevar a horno previamente calentado a 180 grados por 25 minutos aproximadamente

Hacer el merengue :y una vez listo rellenar con la pastelera de chocolate y cubrir con merengue

Una vez decorado sino tienen soplete llevar a horno previamente calentado a 200 grados dando calor de arriba hasta que tomen color y listo a disfrutar, espero que les guste!!!