Poner a hervir el agua con la sal, agregar la polenta y dejar cocinar por 1 min. Dejarla enfriar en un bols y agregar el puerro cortado chico, 2 cucharadas de harina y 2 de avena. Mezclar todo armar bolitas rebozarlas con pan rallado mezclado con avena y llevar al horno hasta que estén tostadas de ambos lados. Yo les puse quedó arriba y orégano!