Papa Xaviera's
Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto
Paso a paso
- 1
Cocer las papas en agua con mucha sal. Sacar y escurrir.
- 2
En un sartén derretir la mantequilla, agregar la crema y el queso sazonar con ajo en polvo, mover hasta que el queso se disuelva y quedé una salsa espesa.
- 3
En el procesador picar la col con el cilantro y la zanahoria. Pasarlo a un tazón y agregar 2 cdas de mayonesa, un chorrito de jugo de limón.
- 4
Los camarones ponerlos en un tazón y agregar jugo de limón sal, pimienta y ralladura de limón y dejar marinar unos 15 minutos.
- 5
Tomar una papa y hacerle un corte a la mitad y colocar la salsa de queso, poner unas 2 cdas de la ensalada de col y después colocar los camarones al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xaviera Tinto D Jerez le encantará ver cómo quedó.
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