Pan al vapor relleno de pollo a la italiana
Paso a paso
- 1
Entibiar el agua, agregar la levadura y el azúcar, disolver bien y dejar reposar 5 minutos.
- 2
En un bowl colocar la harina y la mezcla anterior, agregar 1 cucharada de aceite de oliva y amasar durante 15 minutos. Envolver en papel film y dejar levar durante 1 hora.
- 3
Hervir la pechuga con cebolla y sal. Dejar enfriar y retirar los huesos.
- 4
Colocar la pechuga en el procesador de alimentos hasta que tenga textura arenosa.
- 5
Licuar el jitomate, cebolla, un diente de ajo, la albahaca y el resto del aceite de oliva, salpimentar al gusto.
- 6
Mezclar con la cuchara la salsa anterior y el pollo.
- 7
Una vez levada la masa, sacar del bowl, amasar brevemente, formar un rollo y cortar la masa en rodajas que seran las porciones.
- 8
Tomar una Porción y formar una bolita, ir presionando con el rodillo para formar un disco solo por las orillas para dejar el centro más grueso.
- 9
Colocar una cucharada del pollo en el centro y cerrar formando una bola.
- 10
Colocar sobre papel encerado en la vaporera y dejar reposar 45 minutos.
- 11
Encender la vaporera y cocinar durante 20 minutos.
- 12
Apagar la vaporera y destapar un poco para que no se deshinchen, dejar reposar unos minutos.
- 13
Listos para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan al vapor relleno de chocolate
Me tomo tiempo encontrar el detalle del relleno. El sabor será igual que los de las tiendas.
-
-
Pollo rostizado
Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar
-
-
-
-
Pollo a la plancha con papas y vegetales
Es una receta variada a una que encontré en CookPad
-
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron.
-
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋
-
-
Pizza margarita en sartén 🍕
En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
Espaguetis a la checca "KEKA"
Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos. -
-
-
-
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )
Marlon Vado -
Más recetas
Comentarios