Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Esta receta me la enseño mi mamá y con el tiempo la e ido mejorando. Le encanta mucho a mi niño

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

A mi mamá le encanta que le prepare esta bebida para su cena 😋

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.

Lo hice para mi pareja aquí en España, tuve que utilizar queso rallado de mozzarella y limón porque acá no hay naranja agria. Yo soy queso lover y le agregué 200 gr 😁

Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉

Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.

Súper fácil y rápida de hacer! 😋

Hola en esta oportunidad les presento una receta de lemon pie sin gluten y sin azúcar agregada. Hice una recopilación de varias recetas para hacer este lemon pie. Utilicé edulcorante líquido para hacer la receta, y ustedes pueden agregar más cantidad de edulcorante si lo prefieren. Espero que disfruten la receta. Saludos#abcdelacocina#SINGLUTEN

Cómo la mayoría de las veces, mis recetas surgen de lo que tengo en el momento, y a veces son combinaciones que jamás hice y me gusta probar! 😆 Cómo el coco, el queso crema, la canela. Y me gustó el resultado! 😄

#micocina

Me había quedado arroz hervido, y como nada se tira se me ocurrió hacer algo dulce... Y bueno, así surgió este rico y fácil budín! Me hizo recordar al tan amado budín de pan...

Era la primera vez que lo hacía y no sabía como me iba a salir así que no saqué fotos del paso a paso, pero como salió tan rica quiero compartirla con uds 😉Otras opción que se me ocurre y que en cuanto la haga la subo a la app, es a la mezcla del relleno cambiar el limón por esencia de vainilla (qué sea como un cheesecake) y por encima una vez frío colocarle mermelada de frutos rojos (sin azúcar)

Usé un molde n° 17, pero las cantidades pueden ir bien para un n°20.

Son fáciles y le podes añadir más endulzante si queres, te dejo la receta 😀😀

Una muy rica torta para todas las personas (niños y adultos ) que se ven limitados a disfrutar de algo dulce debido a sus alergias al no poder ingerir dichos ingredientes :)https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118734-mermeladas-dietética-de-durazno-y-frutilla-dos-recetas

Esta receta la preparamos ayer en una actividad de la escuela de mi hija! La verdad está súper sencilla porque basta meter todo en la licuadora y listo! Fue una actividad muy linda para compartir juntas el día de la madre y el pastel estaba delicioso! Ahh casi me olvido que para intentar ahorrar algunas calorías más, reemplacé el azúcar de la receta por xilitol y me funcionó perfectamente! El único azúcar que contiene es el que ya tiene el chocolate. Queda un pastel húmedo y delicioso y está muy bonito para compartir la actividad con los peques. #amordemamá

Calabaza, combinada con los aromas de la naranja, jengibre, cardamomo, canela y nuez moscada, en un bollito ligeramente dulce.En lugar de la tradicional harina de trigo, las harinas de avena y almendras darán cuerpo a esta preparación.Esponjosos por dentro y cubiertos con almíbar de miel.Lineamientos tomados de la web Dulces diabéticos.ℹ️Tuve que evaluar mucho esta receta antes de llamarlos "buñuelos" y no "galletitas gordas".Como primera instancia, no son fritos como tradicionalmente se preparan los buñuelos, sino que son horneados. Punto para galleta 🍪.Segundo, no toman la característica forma redonda, ya que la base al estar apoyada en la placa siempre será la cara plana. Otro punto para galleta 🍪.Sin embargo, a diferencia de cualquier galletita, estos bollitos mantuvieron un formato semi-esférico durante la cocción; las galletas generalmente se desparraman bastante, y ai no las distanciamos lo suficiente pueden llegar a unirse en una sola galleta gigante. Punto para buñuelo 🍘Por último cabe destacar su esponjosidad, un interior sumamente aireado, similar al de los buñuelos fritos. Otro punto para buñuelo 🍘.Y un punto extra 🍘 por ser la #Semanadelbuñuelo 🤭😅 así que buñuelos serán llamados!#Semanadelbuñuelo#Diadelbuñuelo#Sinazúcar

Hace rato que estoy antojada con este pastel! Es una receta de la creadora de la dieta del metabolismo acelerado y solo lleva huevos, cocoa, aceite de coco y endulzante. La cocoa actua como harina y el aceite de coco le aporta un poco de humedad. El resultado es muy sorprendente para tan poquitos ingredientes y además es rica en proteínas y grasas saludables. Es apta para #dmafase3 #porunmundomejor

Este Apple pie es increíble!! No lleva azúcar, masa, harina, etc... Es súper saludable y delicioso! Todos los sabores se unen deliciosamente! Además la crema pastelera de mi recetario le da un sabor especial! Probala y me cuentas!!

#saludable #merienda #mate #desayuno

Se acerca septiembre y ya vamos preparándonos con todo con recetas infaltables con #saboramexico como el pan de elote. En mi caso intenté hacerlo un poco más saludable y no incluí ni harina ni azúcar en la receta, tampoco lácteos! El resultado me gustó muchísimo y me recordó a algunos de los deliciosos panes que probé en México. Eso me llenó de alegría y me hizo revivir lindos momentos con los mejores desayunos del mundo, que son los de México sin duda alguna. El único tip importante es usar un molde de silicón o enmantequillar y enharinar (el único lugar donde se usaría harina) el molde, porque yo no lo hice, sólo lo engrasé, y me costó un poco desmoldar. Se hace en licuadora así que es una preparación súper fácil y rápida.

Este postre lo hice para sacarme nas ganas de comer algo dulce de manera rápida. Además es bajo en calorías, sin azúcar, sin gluten y al hacer una solo porción, no comemos de más.