Repollo cocido tipo chucrut

Denise @lechuga_chascona
Es la forma muy rápida de hacer un rico acompañamiento, ideal para los tocomples
Repollo cocido tipo chucrut
Es la forma muy rápida de hacer un rico acompañamiento, ideal para los tocomples
Paso a paso
- 1
Picar y lavar el repollo
- 2
Moler la sal, el ajo y la pimienta, agregar al repollo
- 3
Agregar el vinagre, el vino, las bayas y la manzana picada a la olla
- 4
Revolver y poner al fuego una media hora o hasta que esté blando y se deshaga la manzana, agregar agua o vino si se seca
- 5
Baja mucho, ojo con la sal, mejor poner poca y rectificar al final
- 6
En caso de usar repollo verde, agregar vino blanco en vez de tinto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denise le encantará ver cómo quedó.
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