Peceto con salsa criolla
LuciCocina @cook_luci04
Es una de las opciones preferidas que preparamos en casa. Solemos prepararlo para las fiestas de Navidad o Año Nuevos, cumpleaños o reuniones familiares. Rinde muy pero muy bien se los recomiendo.
Peceto con salsa criolla
Es una de las opciones preferidas que preparamos en casa. Solemos prepararlo para las fiestas de Navidad o Año Nuevos, cumpleaños o reuniones familiares. Rinde muy pero muy bien se los recomiendo.
Paso a paso
- 1
Colocar el peceto (puede ser otro corte de carne como colita de cuadril) en una olla grande cubierto con agua, sal y verduras. Hervir a fuego medio aproximadamente 2 horas.
- 2
Apagar el fuego y dejar enfriar en el mismo caldo. Yo pongo todo en un recipiente y llevo a la heladera hasta el otro día. Me facilita cortar la carne.
- 3
Cortar la carne en finas láminas.
- 4
Cortar bien pero bien chiquita las cebollas.
- 5
Los morrones.
- 6
Y los tomates.
- 7
Colocar la carne junto con a cebolla, morrón y tomate. Salar y poner pimienta a gusto.
- 8
Colocar en una fuente amplia. Mezclar con el vinagre y el aceite.
- 9
Lo ideal es preparar con 1 día mínimo de anticipación para pop que los sabores se intensifiquen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuciCocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/1356898
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
-
Criadilla y riñones en salsa
Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.
-
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo! -
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
Mayonesa casera barata
Todas las recetas que he visto, son con aceite de oliva. Debe quedar divino, pero en mi país ese aceite es muy caro, así que hago esta, que al final me sale con un costo de unos 30 centavos de dólar cuando mucho. Es igual muy rica. Pueden ponerle más limón o agregar alguna especia si quieren. -
KETO: Pollo relleno de espinacas
Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas. -
Salsa criolla
Algo fácil y rico para compartir en los asados o comidas familiares 🥰
-
Salsa criolla argentina
TÍPICA SALSA ARGENTINA QUE SE UTILIZA MUCHO PARA ACOMPAÑAR CARNES ROJAS O POLLO A LA PARRILLA.
-
-
Salsa Criolla riquisima
Les traigo una salsa criolla súper rica, fácil de hacer. TIP: hacela unos días antes, se concentra más el sabor y guardala en frascos de vidrio. Para acompañar hamburguesas, pernil, choripanes, carnes, etc.
-
Salsa criolla colorida
Una salsa para acompañar especialmente las carne de cerdo, chorizos, etc. Pero claro que se puede comer con todo.
-
Salsa criolla
#vivalapatria.Salsa muy utilizada para acompañar como condimento de carnes asadas.Un clásico Argentino, como el chimichurri y el asado.
-
-
Salsa criolla
#bingoAcompaña alguna carne , o también porque no ? a unas papas , la comiste en sándwich en choripan ? 😋Seguro que alguna vez la encontraste en una mesa ..es la criollita , fresca y sabrosa ...
-
Salsa criolla 💣
Salsita bien argentina para acompañar carnes, o cualquier otra comida que te guste 🇦🇷
-
-
-
Salsa criolla suave MIB
Versión a la que llegué ya que la tradicional es demasiado fuerte para mi gusto.¿Las mayores diferencias? No lleva tomate ni vinagre ni más condimentos que la sal (con los morrones frescos y las cebollas es más que suficiente para mí) y tiene un poco de cocción.
-
Salsa Criolla 🌶️
Hice conservas para regalar en Navidad a la familia, y esta receta es de una de ellas.
-
Salsa criolla
En los findes nos damos un gustito, ya sea con un asado, pollo al horno, churrascos u otro tipo de comida al horno o fritas, y está salsa la amo para acompañar tales comidas, la hago siempre. Y me sigue gustando de la misma manera a pesar de todas la veces que la hago jaja#retofinde
-
-
Lengua con salsa criolla
Un forma de presentar la lengua llena de sabor
-
Salsa criolla
Salsa para acompañar carnes asadas o sanguches de carnes asadas o del estilo que más te guste.
-
Empanadas fritas con salsa criolla
En busca de las empanadas perfectas #vivalapatria
-
-
-
-
Papines en conserva de salsa criolla 🥔🥔
Una receta muy rica para acompañar una carne , o usar en alguna ensalada .
-
Salsa criolla 🍅🧅🌶
Este es un aderezo ideal para tener en la heladera siempre. Le cambias el gusto a unas simples costeletas, le da un toque a las milanesas y supremas tan cotidianas en nuestra mesa. Y son el broche de oro para un rico asado. Los invito a prepararla, es muy simple!
-
Salsa criolla tradicional
Salsa típica para acompañar todo tipo de carnes, lleva morrones rojos, verdes y amarillos, cebolla y tomates, se adereza con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/1356898
Comentarios (4)