Pollo con papas
Aideth Valencia @Aideth88
Paso a paso
- 1
Lavamos y ponemos a cocer nuestro pollo con 1/2 cebolla, sal y 1 diente de ajo
- 2
Mientras cortamos las papas en cubos medianos y resrvamos, en la licuadora ponemos 1/4 de cebolla, ajo, los jitomates y 1 taza de agua y una pizca de sal, pimienta y comino y licuamos.
- 3
Ya que se cocio ponemos a dorar las piezas en poco aceite con 1/4 de cebolla fileteado y ya que se doro a tu gusto agregamos la mezcla licuada.
- 4
Dejamos reducir a la mitad y agregamos las papas, dejamos 5 min rectificamos sabor de sal, a mí me gusta que quede séquito así que lo dejare reducir un poco más y listo a servir con un poco de sopa de arroz y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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