Lasagna, lasaña casera
AntonELLA @soyantonellam
Muy buena cena, contundente. Realmente es muy fácil y se llenan tres personas de buen comer.
Lasagna, lasaña casera
Muy buena cena, contundente. Realmente es muy fácil y se llenan tres personas de buen comer.
Paso a paso
- 1
Integramos el huevo con la harina. Si, no lleva más nada de nada. Amasamos bien y dejamos en la heladera media horita con papel film. Cortamos en 3 y estiramos súper súper finito, o pueden ayudarse con una máquina de hacer pastas. Cortamos planchas, en mi caso ""cuadradas""
- 2
Cocinamos en agua caliente la pasta 3 min y la dejamos secar en una fuente. Este paso lo pueden omitir si al cocinarla en el horno hidratan mucho su pasta con muucha salsa. Yo por las dudas me aseguro estén cocidas.
- 3
Cortamos una cebollita, morrones, condimentamos, agregamos nuestra pulpa picada. Una vez cocida agregamos la salsa. Pueden agregarle una pizca de azúcar y otra de pimienta que queda bárbara.
- 4
Armamos en un molde para horno. Colocamos pasta, relleno, pasta, relleno hasta terminar. Queso cremoso por arriba, o rallado y al horno por 30 min hasta que este gratinado el queso (como les guste)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AntonELLA le encantará ver cómo quedó.
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