Jugo de chía y naranja🍹/ Ensalada 🥗

Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua

Jueves súper saludable 😌😇

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Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. Jugo de naranja:
  2. 550 mljugo de naranja natural
  3. 2 cdassemillas de chía
  4. 50 mlagua tibia
  5. 350 mlagua purificada
  6. Pizcasal
  7. 3 cdasazúcar morena (o al gusto)
  8. Ensalada
  9. 1 bandejabrócoli
  10. 1pepino mediano
  11. 1 trozopequeño de zanahoria
  12. 1remolacha
  13. 3tomates
  14. 3limones
  15. 1/2pimiento verde pequeño
  16. Sal
  17. 2 cdasvinagre de manzana

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pelar las naranjas y exprimir el jugo, calentar el agua y remojar las semillas de chía, dejar en reposo por unos 10 min. Mezclar las semillas con el jugo de las naranjas, el resto de agua, sal y azúcar, remover muy bien y guardar en el congelador por una media hora.

  2. 2

    Servir y disfrutar!

  3. 3

    Lavar y desinfectar muy bien los ingredientes, pelar la zanahoria, el pepino, tomate y cortarlos en láminas finas, cortar finamente el pimiento, reservar. Cortar el brócoli en trozos pequeños. Poner a hervir agua, cuando esté hirviendo agregar sal y el brócoli, hervir entre 3-4 min.

  4. 4

    Retirar del fuego y escurrir. Pelar la remolacha y cortar en láminas finas y prepararla de igual forma que el brócoli. Una vez listo, mezclar todos los ingredientes (excepto la remolacha), añadir sal, el vinagre y el jugo de limón.

  5. 5

    Servir!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Alejandro Cazzaniga Senyszyn
Alejandro Cazzaniga Senyszyn @cook_14368735
Muy buena receta ,pero sabías que el exprimido de naranja es pura azúcar una vez que se hace jugo ? Para no engordar se tiene que comer directamente

Escrita por

Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua
Dios❤, cocina🤤, universo👩‍🚀🤩, familia👨‍👩‍👧, pandas🐼😍, estudiar👩‍💻, documentales 💻 trading 📈 pelis 🎬
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