Bifes a la criolla
Sandra Luz @Sandraluz
#caminodesabores. Sin dudas esta comida es mí caballito de batalla
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, el verdeo. La cebolla y los pimientos en juliana. Las papas en rodaja
- 2
Poner un poco de aceite en la olla. Colocar la carne ya salpimentada, cebolla, morrones, verdeo y ajo picado, en capas (intercalando carne y verduras). Condimentar con sal, pimienta, orégano y ají molido.
- 3
Cocinar a fuego lento media hora.
- 4
Agregar la papa, un poco de agua y reforzar condimentos. Tapar y cocinar hasta que esté a punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Luz le encantará ver cómo quedó.
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