Tarta de zapallitos de masa integral
Marion Magro @marion
Una de tarta muy sabrosa y rendidora, para acompañar ensaladas o carnes .
Tarta de zapallitos de masa integral
Una de tarta muy sabrosa y rendidora, para acompañar ensaladas o carnes .
Paso a paso
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Primero preparamos la masa:En un Bowl, colocamos las harinas, la sal el aceite y el agua y mezclamos hasta formar una masa.La cantidad de agua va a depender del tipo de harina.
- 2
Una vez armada llevamos a la heladera por 30 min
- 3
Relleno: Lavamos muy bien, nuestros zapallitos, y cortamos en cubitos y cocinamos por unos minutos hasta el estar tiernos.
- 4
Luego cortamos las cebollas y el morrón en cubos y sofritamos.Añadimos los zapallitos
- 5
Cocinamos por unos minutos, añadimos el ajo y perejil pimienta, nuez moscada, queso rallado y la sal
- 6
Retiramos del fuego y añadimos los huevos y la leche.
- 7
Ahora a nuestro relleno para que quede más esponjoso le añadimos el polvo de hornear.
- 8
Procedemos a armar nuestra tarta.Estiramos nuestra masa en una asadera rectangular o la de vuestro agrado.Colocamos el relleno y llevamos a horno moderado de 180 por 30 a 40 min, aprox, dependiendo siempre de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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