BIZCOCHUELO DE 🍊NARANJAS 🍊 Y.....🇦🇷🧉🌿🇦🇷🍃YERBA MATE 🍃🇦🇷🌿🧉 🇦🇷
En un paseo que hice a PUERTO IGUAZÚ, más precisamente a nuestras 🇦🇷CATARATAS DEL IGUAZÚ🇦🇷fuimos en excursión de visita a varios lugares, algunos más lejos cómo las Ruinas de San Ignacio o las Minas de Wanda y otros tan cerquita como el Hito Tres Fronteras, Ciudad del Este (cruzando con la lancha hacia la otra orilla por (tur de compras), o por ejemplo a la ARIPUCA bellísimo lugar ( en el cual se concientiza sobre la tala de árboles indiscriminada y el cuidado del medio ambiente) En la entrada te proveen de agua caliente para tus mates (si llevas termo) y yerba mate.Recorriendo las instalaciones tenés pequeños locales donde venden artesanías (muchas hechas por los indios) y también podes degustar por ejemplo en un puesto de comidas y dulces el helado de yerba mate 🍦🍃🧉🌿🍦(me gustó mucho) si te gusta el mate cocido te va a encantar.También probé los cuadraditos de yerba mate 🌿🧉 🍃que ya nos los habían ofrecido en el hotel Cataratas.Son una exquisitez, jamás los hice hasta que buscando distintos budines en internet con asombro los encontré!!👏🤗👏Y los habían hecho en cocineros Argentinos👏🇦🇷🍃🧉🌿🧉🥧Si es de tu agrado que la masa al cortarlo sea verde tenes que hacer el mate cocido bien cargado, colocar 50 grs más de azúcar a la preparacion y suplantar el jugo de las naranjas por mate cocido, (No así la ralladura, es fundamental ponerla por el sabor cítrico que aporta).Es necesario que a ojo vayas utilizando el mate cocido a medida que la masa lo vaya absorbiendo🤩🧉🍃👏
BIZCOCHUELO DE 🍊NARANJAS 🍊 Y.....🇦🇷🧉🌿🇦🇷🍃YERBA MATE 🍃🇦🇷🌿🧉 🇦🇷
En un paseo que hice a PUERTO IGUAZÚ, más precisamente a nuestras 🇦🇷CATARATAS DEL IGUAZÚ🇦🇷fuimos en excursión de visita a varios lugares, algunos más lejos cómo las Ruinas de San Ignacio o las Minas de Wanda y otros tan cerquita como el Hito Tres Fronteras, Ciudad del Este (cruzando con la lancha hacia la otra orilla por (tur de compras), o por ejemplo a la ARIPUCA bellísimo lugar ( en el cual se concientiza sobre la tala de árboles indiscriminada y el cuidado del medio ambiente) En la entrada te proveen de agua caliente para tus mates (si llevas termo) y yerba mate.Recorriendo las instalaciones tenés pequeños locales donde venden artesanías (muchas hechas por los indios) y también podes degustar por ejemplo en un puesto de comidas y dulces el helado de yerba mate 🍦🍃🧉🌿🍦(me gustó mucho) si te gusta el mate cocido te va a encantar.También probé los cuadraditos de yerba mate 🌿🧉 🍃que ya nos los habían ofrecido en el hotel Cataratas.Son una exquisitez, jamás los hice hasta que buscando distintos budines en internet con asombro los encontré!!👏🤗👏Y los habían hecho en cocineros Argentinos👏🇦🇷🍃🧉🌿🧉🥧Si es de tu agrado que la masa al cortarlo sea verde tenes que hacer el mate cocido bien cargado, colocar 50 grs más de azúcar a la preparacion y suplantar el jugo de las naranjas por mate cocido, (No así la ralladura, es fundamental ponerla por el sabor cítrico que aporta).Es necesario que a ojo vayas utilizando el mate cocido a medida que la masa lo vaya absorbiendo🤩🧉🍃👏
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la manteca a temperatura ambiente (cortada en cubos) junto con el azúcar e integramos ambos hasta formar una crema arenosa.Agregamos la ralladura de naranja y unimos a la mezcla anterior
- 2
Colocamos los huevos, el aceite y batimos uniendo todo
- 3
Mezclar el polvo de hornear con la harina e ir intercalando con el jugo de naranja y el mate cocido
- 4
Queda una mezcla más bien líquida y muy suave como se ve en la foto ya colocada en el molde enmantecado y enharinado
- 5
Lllevamos a horno precalentado a temperatura media
- 6
Prepare 1 jarro (medida de té) de azúcar con un poco de agua como para hacer un almíbar líquido, cuando todavía el azúcar no se había disuelto y con el bizcochuelo en caliente lo desparramé arriba del mismo donde había cortado en rodajas una naranja y le puse por arriba salsa TAHITI de caramelo
Recetas similares
-
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.
-
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.
-
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰
-
Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito... -
Buñuelos de malanga
En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.
reyesreyna67 -
Coktail de frutas
Esta receta es fácil y sencilla de hacer. La pueden comer en el amanecer del día y comenzar con buenas energías de las vitaminas naturales como son las frutas.. Edwin Avilez -
Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café. -
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año. -
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
Sopa de albóndigas nicaragüense tradicional
🇳🇮♥️ Esta es una receta de mi lindo país, cuando lo extraño tanto aprovecho a cocinar recetas que me encantan. 🇳🇮♥️
-
Sopa de Queso
Es una receta típica Nicaragüense que se consume en el verano sobre todo en lo que se llama semana santa. Edwin Avilez -
Pancakes de avena y chía 🥞🥛
Decidida a probar todas las recetas posibles con este dúo perfecto 😌🥰👌 -
Caramelo líquido
Si deseas ahorrar tiempo para preparar el caramelo cada vez que tengas que realizar un flan , aquí te tengo la receta para realizarlo. Este te va a durar semanas en el refrigerador. -
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo! -
KETO: Pastel sin harina
Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón. -
Gallo pinto y huevo revuelto con espinacas y jamón
Omito los pasos del gallo pinto porque se puede hacer de varias maneras y al gusto de cada quien :) sí a alguien le interesa que le explique me escribe un mensaje privado y con gusto le doy los pasos a cómo se hace en Nicaragua
-
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Café Dalgona ☕
Tomar café después de las 4 de la tarde me despeja el sueño, así que lo tomé para tratar de ver la luna llena y quizás el eclipse, si es que tengo cielos despejados 😌 -
Marquesote
Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V. -
Sopa de queso
Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido. -
Pasta de pollo y cerdo
Platillo de fácil preparación, muy útil para preparar deliciosos y nutritivos emparedados, o como un complemento a cualquier otro plato principal
-
Licuado de papaya con chía y avena 🧡
Lo que tiene de rico, lo tiene de saludable, esta combinación es antioxidante, depurativa y diurética tomarlo con regularidad ayuda a prevenir el cáncer y ayudará a desintoxicar tu organismo 🤗👩🔬 -
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
Batido de oreo y banano
Últimamente he pasado de largo por la cocina 🙈 Batido de oreo y banano sin helado -
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅 -
Arroz con pollo y camarones
Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas. -
KETO: Pollo relleno de espinacas
Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas. -
Criadilla y riñones en salsa
Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.
Más recetas
Comentarios (10)