Cazuela de verduras, apto vegano
Muchas verduras, súper liviano
Paso a paso
- 1
Saltear en un poco de aceite el ajo, morrón y cebolla
- 2
Una vez blanqueados añadir los tomates picados y si gustan un poco de salsa de tomate natural
- 3
Cuando comience a desintegrarse agregar las zanahorias en cubos o rodajas, zapallos, choclo, cortados y papa
- 4
Agregar agua hasta cubrir todo, salar y condimentar hasta que se cocinen, rallarle zanahorias si gustan
- 5
Por último cortar los zapallitos verdes, terminar de cocinar todo, agregarle las arvejas
- 6
Luego servir y espolvorear un poco de perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Nada Mas le encantará ver cómo quedó.
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