Escalopes de carne
Esta es una receta de familia
Paso a paso
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Seleccionamos 1 kilo de carne (la que más nos guste) yo usé bola de lomo pero puede ser cualquier corte de carne que se use para hacer milanesas la salamos a gusto, yo le agregué un poquito de pimienta y colocamos en un táper con el jugo de limón y dejamos reposar.
- 2
Mientras la carne reposa preparamos una mezcla con dos huevos 1 taza de leche los condimentos, el ajo, el perejil bien picados y mezclamos bien y colocamos la carne adentro y dejamos macerar, primero escurrimos un poco el jugo del limón
- 3
Espero les guste y la preparen en sus hogares y compartan conmigo sus resultados ¡ A disfrutar de cocinar rico y fácil !
- 4
Yo lo prepare la noche anterior y lo deje macerar toda la noche en la heladera y al otro día continúe mí receta así
- 5
En un táper batir los dos huevos restantes, agregué los morrones cortados en cubitos pequeños junto con la cebolla mezcle bien y agregué sal y pimienta a gusto, una taza de leche y las harinas, mezcle bien y comencé a pasar mis milanesas por la mezcla y de ahí al sartén para que se friten
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Es una receta súper fácil de preparar y muy sabrosa para disfrutar en familia yo las acompañé con unas papas fritas rústicas y quedó buenísimo
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