Torta de nueces
Buscando recetas de tortas para la hora del mate encontré esta deliciosa torta de nuez, Justo tenía todos los ingredientes así que me puse mano a la obra. Espero que le gusten tanto como amo. #retofinde
Torta de nueces
Buscando recetas de tortas para la hora del mate encontré esta deliciosa torta de nuez, Justo tenía todos los ingredientes así que me puse mano a la obra. Espero que le gusten tanto como amo. #retofinde
Paso a paso
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Batir la manteca blanda junto con el azúcar, la esencia hasta obtener una crema, colocar las nueces trituradas con la procesadora o con un palo de amasar se las puede ir aplastando hasta que quede bien chiquitas de esta manera la nuez tirará más aceite y eso hará que la torta quede más húmeda, también incorporó las yemas bato hasta integrar todo.
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Luego incorporar en tres veces la harina tamizada junto con el polvo de hornear, intercalando la con la leche, o sea colocó una parte de harina con la leche bato y vuelvo a repetir dos veces más hasta agregar toda la harina y la leche
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En otro recipiente se bate las claras a punto nieve y se lo incorporó en la mezcla anterior en forma envolvente con una espátula de goma como indica el video hasta que no quede restos de claras.
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Se coloca la masa en un molde de 22 cm de diámetro enmantecado y forrada la base con papel manteca, ayuda a desmoldarlo mejor. Llevar al horno previamente precalentado a 180 grados por 45 minutos aproximadamente o pincharlo con un palillo y si sale limpio está. Dejar entibiar y desmoldar.
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Una vez fría ya está lista para tomar ce unos ricos mates o un té como más les guste. Yo solo la decoré con azúcar impalpable.
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Comentarios (4)
Me guardé la receta ❤