Galletitas de coco🍪🌴
Tarde dedicada a preparar galletitas para la familia! Me encanta hacer dos variantes y tener para varios días...estas tienen mucho sabor a coco y con esa costrita de azúcar, quedaron muy ricas además de saludables ya que nada como lo casero y espaciando lo más que podamos de los ultraprocesados.
Galletitas de coco🍪🌴
Tarde dedicada a preparar galletitas para la familia! Me encanta hacer dos variantes y tener para varios días...estas tienen mucho sabor a coco y con esa costrita de azúcar, quedaron muy ricas además de saludables ya que nada como lo casero y espaciando lo más que podamos de los ultraprocesados.
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a poner harina, coco, huevo, aceite, azúcar, esencia y la ralladura y tratar de unir formando una masa que de ser necesario agregan leche de a cucharadas...la masa queda algo pegajosa...en ese caso noa ayudamos con un poquito más de harina o coco.
- 2
En la mesada espolvoreada con harina vamos a estirar la masa y marcar con un.cortante las galletitas.
- 3
Acomodamos en una placa... humedecemos la superficie de la galletita con agua y espolvoreamos con azúcar.
- 4
Cocinar en horno fuerte hasta que comiencen a estar doradas...listo!! Guardamis en frascos y ya tenemos galletitas para disfrutar !
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