Pastafrola ❤
Un clásico que me encanta, su aroma y su sabor son espectaculares🥰
Pastafrola ❤
Un clásico que me encanta, su aroma y su sabor son espectaculares🥰
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, junto con el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezclar. Deshacer la manteca pomada dentro de la mezcla. Luego agregar los huevos apenas batidos, la ralladura de limón y la vainilla. Incorporar y terminar de armar la masa en la mesada.
- 2
Ablandar el membrillo con un poco de agua caliente. Ir agregando de a poco hasta que quede la consistencia deseada. Debe quedar bastante suave.
- 3
Estirar ¾ partes de la masa en una asadera enmantecada y enharinada. Ponerle el membrillo y con la masa restante armar tiritas para poner arriba.
- 4
Hornear a fuego moderado por 30/40 minutos aprox. Una vez sacada del horno se le puede poner coco por arriba o dejarla así.
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