Medallones de papa rellenos de queso y cebolla o brócoli
Receta súper rendidora y llenadora, lo podes rellenar con lo que quieras!!
Medallones de papa rellenos de queso y cebolla o brócoli
Receta súper rendidora y llenadora, lo podes rellenar con lo que quieras!!
Paso a paso
- 1
Primero vamos a lavar bien las papas con un cepillo y luego las vamos a hervir con la cáscara hasta que pinchándola nos demos cuenta que el cuchillo sale fácilmente.
- 2
Escurrimos el agua y sin quemarnos le sacamos la cáscara (se despega fácil). Así en caliente la pisamos con un pisapapa y hacemos un puré.
- 3
Le colocamos, sal, pimienta, perejil picado, nuez moscada, si queres agregale el condimento que quieras. Agregar los huevos y la harina. Mezclar hasta que quede como una masa pegajosa.
- 4
Colocamos un separador de freezer y encima le colocamos un aro para hacer hamburguesas, (yo corte una botella y le saque la parte del medio que es lisa y quedo un aro de 4cm de altura).
- 5
Le colocamos una gota de aceite al separador y al aro. Le colocamos un poco del puré y aplastamos. Le colocamos el queso (si es muzarella rallada) y el agregado de lo que quieran. Yo le puse cebolla caramelizada y a otros brócoli picado salteado con ajo. Le puedne poner jamón, choclo, etc..
- 6
Le colocamos otro poco de puré por encima y aplastamos con la ayuda de otro separador. Así como esta con el separador abajo lo llevamos al frío 1 hora.
- 7
Lo pasamos por huevo y pan rallado. Lo congelamos hasta el momento de usar. Yo hago muchos y ciando quiero así como lo saco del freezer lo cocino en el horno. Se pueden hacer fritos también.
Recetas similares
-
-
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.
-
-
Tortitas de brócoli y coliflor para toddlers en 3 pasos
Esta es una nueva receta que estoy probando para la merienda de mi hijo de 2 años.
-
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋
-
Omelette de jamón, queso amarrillo, champiñones, chiltoma, cebolla
Espero les guste. Lindo día😚😚
-
Cordon blue
Esta receta la elaboré para mi cumpleaños número 23 en compañía de mi novio... les encantará
-
KETO: Pastel sin harina
Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón. -
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅 -
Tallarines con crema 🍜
Regresé de la iglesia con tanta hambre, que preparé esta pasta lo más rápido que pude y comí tan felizmente 😌 que les comparto esta pequeña receta 😋 -
Pizza jamón y queso
Es una comida rápida y que Atodos grandes y pequeños nos gusta .
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.
-
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué. -
Arroz con huevo 🥚
De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺ -
Pan con ajo y perejil 🥖
Más que una receta es, más bien, para recordarles lo deli que es comer el pan así 😋 -
Chuletas de pescado con chimichurri
Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza.
reyesreyna67 -
Sopa de queso
Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido. -
-
Tortas de papas con queso 🥔🧀
Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊 -
-
Pasta Rotini primavera con pollo
Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !
-
-
KETO: Espinacas parmesanas
Yo, tratando de comer más rápido de lo que crece mi planta de espinacas o de convertirme en Popeye 😂. A mis hijos y esposo les gustó y la repetiré porque es súper sencilla. -
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo! -
Canapes de camarones
Esta receta es para una reunión social o festividad como entrada o bocadillos. Edwin Avilez -
Desayuno Banana 🍌 pizza 🍕 (3 ingredientes: 🍌 + 🧀 + 🥚)
Esta receta la vi en internet! Me encantó por que salí de la rutina, ya que últimamente desayunaba lo mismo. Es ideal para niños pequeños -
Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)
-
Churros de queso 🧀
Cuánto me divertí preparando esta receta, primero inicié yo, después se sumó mi mamá, hasta mi hermano terminó ayudando, mientras pasamos una tarde muy feliz 🥰
Más recetas
Comentarios