Empezamos por la harina en un recipiente luego agregamos la manteca pomada y mezclamos con las manos

Agregamos de a poco la leche tibia o agua con la pista de sal

Luego amasamos hasta formar una masa tierna y suave

Estiramos en la mesada todo lo que se pueda

Y agregamos la manteca bien pomada en toda la masa

Después esparcen la harina

Van haciendo dobleces de 3 a 4

15 minutos a la heladera y repetimos por 3 o 4 veces

Hasta que veas las capas a gusto

Luego amasamos y hacemos la forma de un triángulo

Enrollamos el triángulo

Bandeja con aceite o manteca y bañamos con un huevo batido

Y listo

Lo rellenás con lo que quieras

Todo le queda bien! Gracias