Queque de Yogurt
De que hay mucho, pero esperemos este sea uno de los elegidos por varios.
Queque de Yogurt
De que hay mucho, pero esperemos este sea uno de los elegidos por varios.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° mientras hacemos ele batido del queque.
En un bowl agregar harina Polvo de hornear y sal. Reservar.
- 2
En otro bowl colocar el aceite, yogurt, azúcar, vainilla, ralladura y el huevo, que previamente debe ser batido.
- 3
Como tips, recordar que el huevo entre más batido, más esponjosa queda la preparación.
- 4
Con ayuda del mezquino incorportar, hasta que quede una mezcla homogénea, y en esto comenzamos a agregar la harina, favor cernir mientras se incorpora, yo no lo hice y me quedaron unos grumos.
- 5
Colocar en un molde previamente henarinado y llevar al horno por unos 50 minutos aprox, si el molde es con un agujero en medio son 35 min.
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