Chips de kale 🥬

Hay quienes dicen que el kale es un superalimento por su alto valor nutritivo. A mí me encanta usarlo en la cocina para darle crunchi a mis ensaladas. Sin duda es de mis hojas preferidas. Pero para variar en la forma de consumir esta hortaliza y aprovechar que tenía en la heladera bastantes hojas que me compré el finde pasado en la feria, hice estos chips de kale. Son muy fáciles de hacer y son una buena opción para tener un snack #saludable a mano. Claro que también los podemos consumir dentro de un plato caliente o mismo en una ensalada.
Chips de kale 🥬
Hay quienes dicen que el kale es un superalimento por su alto valor nutritivo. A mí me encanta usarlo en la cocina para darle crunchi a mis ensaladas. Sin duda es de mis hojas preferidas. Pero para variar en la forma de consumir esta hortaliza y aprovechar que tenía en la heladera bastantes hojas que me compré el finde pasado en la feria, hice estos chips de kale. Son muy fáciles de hacer y son una buena opción para tener un snack #saludable a mano. Claro que también los podemos consumir dentro de un plato caliente o mismo en una ensalada.
Paso a paso
- 1
En una asadera previamente aceitada (apenas aceite y secándolo con una servilleta, si no el kale absorbe mucho aceite y les pueden caer mal), colocar el kale cortado a mano en trozos. Condimentar a gusto. Yo usé sal, pimienta, ajo y perejil en polvo y un poco de paprika y cúrcuma.
- 2
Llevarlo al horno y dejarlo a temperatura media unos 15 minutos, ir controlando de que no se quemen. Los pueden ir moviendo de a ratitos.
Y prontos :)
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