TORTA GALEZA 👑
#Galeza
Esta terrible torta fue hecha para una persona especial amiga de mi tía Ana, la elogió con su torta preferida... Obiamente que fue más que un regalo y más aún mi mayor satisfacción de recibir su llamada para felicitarme por la hermosa y riquísima torta que había hecho . Me dio mucha risa junto a ella cuando me contaba que no quería cortar muchas porciones, así le quedaba más para disfrutar ella jejej y entre risas y confianza estaba muy contenta!
...Y Yo en todo momento agradecida con Dios por la capacidad que me da para seguir siempre adelante con mis emprendimientos💪🏼👏🏻👏🏻👏🏻❤
TORTA GALEZA 👑
#Galeza
Esta terrible torta fue hecha para una persona especial amiga de mi tía Ana, la elogió con su torta preferida... Obiamente que fue más que un regalo y más aún mi mayor satisfacción de recibir su llamada para felicitarme por la hermosa y riquísima torta que había hecho . Me dio mucha risa junto a ella cuando me contaba que no quería cortar muchas porciones, así le quedaba más para disfrutar ella jejej y entre risas y confianza estaba muy contenta!
...Y Yo en todo momento agradecida con Dios por la capacidad que me da para seguir siempre adelante con mis emprendimientos💪🏼👏🏻👏🏻👏🏻❤
Paso a paso
- 1
✅PONER A MACERAR EN Café AL COÑAC (PASAS, FRUTAS SECAS)
✅Precalentar el horno a 190°_
En un bowl coloco la manteca pomada y el azúcar batir hasta cremar bien, luego agrego los huevos ligeramente batidos poco a poco hasta integrar muy bien. Luego agrego poco a poco los ingredientes secos alternando con la leche hasta integra muy bien, sin dejar grumos...
- 2
Por último agregamos todos los frutos secos macerados, las nueces y el chocolate en trozo (NUECES Y CHOCOLATE COLOCAR 1 CDTA.HARINA, para evitar que se vayan al fondo) mezclar cuidadosamente con movimientos envolventes y colocar en molde N°18 c/papel manteca y con rocio vegetal.
- 3
Llevar a horno a 190°_Tiempo de cocción 70 minutos.
Su tiempo fue largo debido a que es una masa muy pesada. Pero vale muchísimo esperar ese tiempo!!!
- 4
Miren amigos ya está lista a dejar enfriar muy bien,(hasta el día siguiente)para luego guardarla. Yo la tuve guardada por 5 días envuelta en film y papel aluminio en un lugar de un mueble donde en todo momento esta fresco y oscuro, y no van a creer, pero cuando desenvolvi esa torta para decorar su aroma fue increíblemente rico🤩😊
- 5
La Decoración es a elección de cada uno.
La mía fue de Ganache Blanco, con un decorado de praliné en chocolate negro con frutos secos y algunas granas!
Espero que les guste!!!
Abrzos🤗
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Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)
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Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
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