Pad thai

Pad thai es uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. Se trata de un plato salteado en wok a base de tallarines de arroz con huevos, salsa de pescado, pasta de tamarindo, pimiento rojo.
#cocinaoriental
Pad thai
Pad thai es uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. Se trata de un plato salteado en wok a base de tallarines de arroz con huevos, salsa de pescado, pasta de tamarindo, pimiento rojo.
#cocinaoriental
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua y añadir los fideos por 4 minutos
- 2
Después de 4 minutos escurrir los ideos y pasarlos por agua fría para evitar que se sobre cocinen y escurrirlos
- 3
En un sartén freír los camarones y reservar
- 4
En otro sartén freír con aceite e cacahuate el ajo, jengibre y la cebolla cambray picados
- 5
Agregar los cacahuates y las salsas
- 6
Agregar los fideos cocidos los camarones y el cilantro
- 7
Agregar un huevo a un lado de todos nuestros ingredientes y revolver bien todo
- 8
Agregar azúcar glasé y el jugo de limón
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