Sponge cake
Mi interpretación del clásico "Victoria sponge cake"
#Pastel2
Sponge cake
Mi interpretación del clásico "Victoria sponge cake"
#Pastel2
Paso a paso
- 1
Para los bizcochos, blanquear las yemas con la mitad del azúcar y la vainilla, batir hasta punt de liston.
- 2
Realizar un merengue francés con las claras y el resto del azúcar.
- 3
Mezclar delicadamente los ingredientes secos, las yemas y el merengue de forma envolvente.
- 4
Verter la mezcla en los moldes y hornear a 180°C durante 20 minutos
- 5
Hacer la mermelada, la mezcla de tres leches para humectar los bizcochos y el coulis.
- 6
Realizar los cortes necesarios a los bizcochos y humectar, montar y agregar la crema batida y las frutas.
En el primer bizcocho agregamos crema y frutas, en el segundo crema y mermelada, en el terceros crema, fruta, coulis.
- 7
Decorar al gusto y refrigerar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Flan napolitano
Flan tipo napolitano la única diferencia es que el napolitano no lleva queso crema este se le agregue para que no se le sienta mucho el sabor a huevo, ya que hay personas que no lo toleran.
Alexander -
-
-
-
-
Volteado de piña 🍍
Tenía tanto tiempo de no subir recetas 🤕 pero aprovecho para compartir una de las tortas favoritas de mi familia 😍
-
-
-
Queso crema (Hecho en 🏡)
Me resulta genial, con lo escaso que ha estado, ya lo puedo hacer en casa 🥰 -
-
Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de elote🌽 en microondas
Es una receta que hice yo a mi manera con pocos ingredientes (sin huevo) pero sobre todo deliciosa.
-
-
-
-
KETO: Berenjenas parmesanas de pollo
Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido...
Más recetas
Comentarios