Gelatina de mazapán de la Rosa
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es la marca favorita de mazapán en casa y también la que prefiero para hacer esta gelatina. Tal vez recuerdos de infancia, conozco personas que hasta se han tatuado la figura del mazapán de la Rosa. Como sea, es una gelatina muy fácil de preparar y que queda deliciosa. #elsabordelosrecuerdos
Gelatina de mazapán de la Rosa
Esta es la marca favorita de mazapán en casa y también la que prefiero para hacer esta gelatina. Tal vez recuerdos de infancia, conozco personas que hasta se han tatuado la figura del mazapán de la Rosa. Como sea, es una gelatina muy fácil de preparar y que queda deliciosa. #elsabordelosrecuerdos
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Revolver la grenetina con el agua fría, dejar reposar a que se hidrate. En una cacerola poner a calentar las tres leches a fuego medio.
- 2
Cuando la mezcla esté caliente (sin hervir) se agregan los mazapanes desmoronados. Recomiendo comenzar con 6 y probar el dulce, esto es al gusto, para mí 6 son suficientes, pero puedes poner más si te gusta más dulce. Revolver a que se disuelvan los mazapanes.
- 3
Añadir la grenetina que ya estará hidratada y seguir revolviendo a que se disuelva. Vaciar en un molde grande o en varios pequeños. Ya que cuaje, desmoldar y adornar con mazapán desmoronado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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