Pasta a la puttanesca italiana
Cárdenas Escobar José Santiago @SantiCardenas
Una pasta con un sabor fuerte y delicioso, es una preparación fácil, y rápida, y te aseguro que la disfrutarás desde el primero hasta el último bocado #puttanesca
Pasta a la puttanesca italiana
Una pasta con un sabor fuerte y delicioso, es una preparación fácil, y rápida, y te aseguro que la disfrutarás desde el primero hasta el último bocado #puttanesca
Paso a paso
- 1
Picar ajo, cebolla, perejil, albahaca y chile de árbol en aros.
- 2
Escurrir las alcaparras.
- 3
Acitronar la cebolla y el ajo.
- 4
Agregar el puré, la albahaca, el perejil, las aceitunas, las alcaparras, las
anchoas escurridas y el chile.
- 5
Reducir lentamente y probar de sabor, en vaso de que le falte agregar sal y pimienta.
- 6
En lo que el tomate se cuece, poner a hervir agua con sal.
- 7
Agregar la pasta y dejar cocer.
- 8
Una vez cocida, escurrir y agregar a la salsa.
- 9
Para presentar, agregar parmesano y listo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cárdenas Escobar José Santiago le encantará ver cómo quedó.
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