Chorizos a la pomarolla
#duosperfectos - duo perfecto: sandwichs con chori y salsa
Chorizos a la pomarolla
#duosperfectos - duo perfecto: sandwichs con chori y salsa
Paso a paso
- 1
Pinchar los chorizos, colocar en una olla cubiertos con agua fría, llevar a fuego mínimo aprox 20´para que desgrasen, eliminar el líquido
- 2
Picar la cebolla y el morrón, saltear en una cacerola con un chorro de oliva, agregar los dientes de ajo enteros sin camisa (piel) y aplastados, condimentar con ají molido, pimentón, orégano, provenzal seca cocinar a fuego bajo, agregar los choris
- 3
Volcar la botella de salsa de tomate, cubrir con agua cocinar semitapado a fuego bajo aprox 20´
- 4
Cortar pan (el que les guste) al medio, colocar una cucharada de salsa
- 5
Poner medio o un chorizo entero - sin palabras !!
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