Pollo al horno a mi manera
Cocine para mi familia, me inspire en mi profesor Chef Mauro Echauri
Pollo al horno a mi manera
Cocine para mi familia, me inspire en mi profesor Chef Mauro Echauri
Paso a paso
- 1
Quitar la piel de los muslos, poner en un bols y condimentarlos
- 2
Cortar las cebollas en rodajas o en gajos.
Cortar las zanahorias en bastoncillos. - 3
Poner en el bols con los muslos condimentados, agregar la miel, el jugo de naranja 🍊 y la salsa de soja
- 4
Dejar reposar por lo menos una noche.
Poner en un pyrex o la fuente que tengas que sea para horno. - 5
Llevar a horno sin precalentado a 250 grados, sin dorador, cubrimos la fuente con papel aluminio.
- 6
Esperamos casi una hora, siempre chequeando para que el pollo no quede sin jugo, una vez que hayan pasado casi una hora, quitar el papel aluminio y prender el dorador un 15 minutos o hasta que veas que ya están dorados los muslos.
- 7
Sacar y servir con alguna ensalada de tu preferencia, y a disfrutar.
Buen provecho
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