Tarta de choclo
Paula Virgnia Corral @PaulaVirginia
@cook_25632543 La masa de la tarta la saqué de sus recetas. El relleno lo fui haciendo en la marcha
Tarta de choclo
@cook_25632543 La masa de la tarta la saqué de sus recetas. El relleno lo fui haciendo en la marcha
Paso a paso
- 1
Hervir choclo amarillo, acorde al tamaño de la tarta. Una vez frío desgranar.
- 2
Saltear cebolla y hervir aparte tres tomates deshidratados y 4 dientes de ajo. Adicionar cúrcuma a la cebolla y dejar a fuego mínimo.
- 3
Agregarle a los grants de choclo perejil fresco, cantidad a gustó y cortar un hongo portobello para adicionar al salteado
- 4
Adicionar el hongo y luego el choclo con el perejil y un chorro de aceite de oliva. Dejar un rato al mínimo y adicionar queso Camembert y un poco de brócoli crudo
- 5
Sacar la base de la tarta de la heladera y dejarla un rato afuera antes de llevarla al horno precalentado. Meterla unos minutos, Sacar y rallar un poco de queso, volver a meter al horno unos minutos hasta que se gratine el queso
- 6
Batir dos huevos con ajo y perejil deshidratado y adicionarlo a la mezcla que se encuentra a fuego mínimo, habiendo apagado el fuego o en otro recipiente
- 7
Poner la mezcla en la base de la tarta y llevar a horno hasta que el huevo y la base de la tarta, tomen la consistencia deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Virgnia Corral le encantará ver cómo quedó.
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