Arroz con leche a la crema
Esta receta es una de las más famosas de mi mamá. Ella la cocinó en la tele para enseñárselas a muchas personas cuando la seleccionaron en un concurso y cada amigo que la ha probado (en varios casos odiando el arroz con leche) se hicieron fans de esta preparación!
Esperamos que la disfruten!
Arroz con leche a la crema
Esta receta es una de las más famosas de mi mamá. Ella la cocinó en la tele para enseñárselas a muchas personas cuando la seleccionaron en un concurso y cada amigo que la ha probado (en varios casos odiando el arroz con leche) se hicieron fans de esta preparación!
Esperamos que la disfruten!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche con el arroz
- 2
En dos bols separados, poner por un lado las yemas y por el otro las claras. En cada bols poner la mitad del azúcar. Comenzar con las claras, batirlas hasta que el merengue quede firme. Luego con las yemas hasta que se integren con el azúcar.
- 3
Luego de unos 15 minutos que el arroz está hirviendo se toma una cucharada y se le agrega al bols con las yemas, se une hasta que disuelva en gran parte el azúcar. Luego de eso, se agrega la preparación al resto de la leche con arroz y dejar unos minutos más hasta que espese. Revolver para que no se pegue.
- 4
Prepara el caramelo, agrégale las cdas de azúcar, un chorrito de vainilla y un chorrito de agua. Pon un poco en el fondo De la Fuente o los pocillos que utilices.
- 5
Agrega la preparación de arroz con leche y el merengue en el formato que más te guste. Chorrea un poco de caramelo encima de todo esto
- 6
Agarra tu cuchara y a disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
Arroz con huevo 🥚
De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺ -
Arroz con pollo y camarones
Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.
-
-
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron. -
-
Torta con frutas 🎂
El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤ -
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! -
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋 -
-
-
-
Torta de huevo con arroz
Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!
-
Torta de leche en 3 pasos
A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta.
-
Bebida de avena con chía 🥛
A mi mamá le encanta que le prepare esta bebida para su cena 😋 -
-
Espaguetis a la checca "KEKA"
Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos. -
Flan napolitano
Flan tipo napolitano la única diferencia es que el napolitano no lleva queso crema este se le agregue para que no se le sienta mucho el sabor a huevo, ya que hay personas que no lo toleran.
Alexander -
-
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.
-
Tallarines con crema 🍜
Regresé de la iglesia con tanta hambre, que preparé esta pasta lo más rápido que pude y comí tan felizmente 😌 que les comparto esta pequeña receta 😋 -
Salmón dorado con ajo mantequilla y miel
Me encanta el salmón pero a pesar de eso lo cocino poco, me enviaron esta receta y es digna de compartir ! -
Arroz con carne 🌿🍚
Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️ -
Pancackes avena, banano y canela en 3 pasos
Este es un desayuno que le preparo a mi hijo de 2 años y le encanta. Lo lleva al kinder. Usualmente preparo una cantidad para varios días, y solo congelo los pancackes. -
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
-
Más recetas
Comentarios (3)
Si uso azucar rubio y leche descremada quedara bien? Te lo pregunto porque es lo que tengo. Gracias por responder.
Saludos!