Budín de vainilla bañado con glosé de limón
Maria Martinez de Escobar @cook_15903432
Paso a paso
- 1
Mezclamos el azúcar con la manteca(Pomada) si tenés batidora mejor, más rápido
- 2
Luego agregas los huevos, esencia, la ralladura y la leche seguis batiendo y por último la harina
- 3
En una budinera, la que yo tengo mide 30 cm, enmantecada y enharinada ponemos la preparación y luego a un horno bajo aprox 40'. Cuando está doradito con un cuchillo comprobas si ya esta
Si tu molde es pequeño pones hasta la mitad del recipiente de la prepacion - 4
Glasé: medio limón y unas 6 o más cucharadas de azúcar impalpable. Batir bien y una vez frío el budín lo bañas con el glosé y por arriba podes ponerle ralladura de limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Martinez de Escobar le encantará ver cómo quedó.
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