Omito los pasos del gallo pinto porque se puede hacer de varias maneras y al gusto de cada quien :) sí a alguien le interesa que le explique me escribe un mensaje privado y con gusto le doy los pasos a cómo se hace en Nicaragua

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Es una receta deliciosa y fácil de hacer!

Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.

En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año.

Es una receta que he visto muchísimo en internet y me dio curiosidad ya que no soy tan fan de la pasta y así está muy rica !

Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋

Es una receta facil de más o menos 15 minutos para recrear la cerveza de mantequilla de los famosos libros de: Harry Potter; Disfrutala

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

Para un desayuno delicioso, es una receta fácil de hacer

Receta típica de semana santa!

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)

En nicaragua, abrí un negocio de comida rápida, donde nos basamos en sándwiches gourmets con diferentes sabores, en esta ocasión te presento el sándwich kriptonita, un plato que fue realizado en la cocina de mi casa y ahora disponible para ustedes !El sándwich Kriptonita lleva:Pan baguette, res, mozzarella, pepperoni, salsa de pesto

Sencillo! Fideos caseros finitos (cabello de ángel) con una salsa fileto casera livianita!Delicioso!

En el tiempo en que se cocinan los fideos tenés listo una comida abundante y riquísima

✔️✔️✔️ Las cantidades de ingredientes varían, ya sea que vayamos a hacer una salsa bechamel para sopas (liviana), para salsas (media), para soufflé (espesa) o para croquetas o rellenos (muy espesa).Liviana: 1 cda. de manteca, 1 cda. de harina, 1 taza de leche y ½ cta. de sal.Media: 2 cdas. de manteca, 2 cdas. de harina, 1 taza de leche y ½ cta. de sal.Espesa: 2 cdas. de manteca, 3 cdas. de harina, 1 taza de leche y ½ cta. de sal.Muy espesa: 2 cdas. de manteca, 4 cdas. de harina, 1 taza de leche y ½ cta. de sal.

Esta es una receta de salsa que la invente con lo que tenía en casa para cambiar la versión típica de las salsas que siempre hacia en casa ya que mi hija es fanática de los fideos, un día mi hija vio una propaganda de unos fideos con una salsa cremosa y me pidió que se la haga, e hice con lo que había y como no tenía crema de leche, salió esto y nos encantó, pruebenla porque les aseguro que vale la pena.

Tenía que usar los tomates perita que me sobraron. Quería comer coliflor y porque no una rica salsa con las sobras? Como una bolognesa de verdura #invierno

Fideos con salsa para cuando no tenes ganas ni de picar una cebolla.

Me encanta esta salsa . es mi favorita , Se puede usar para pastas , arroz , polentas . Para todo queda Muy rico

El finde hicimos asado y sobró la pechuga de pollo asada. Se me ocurrió utilizarla para preparar esta rica pasta gratinada al horno!#lunesdereciclado

Fideos con Salsa

Muchos piensan que hacer una salsa bechamel, o como todos la conocen salsa blanca, es dificil de hacer, pero les puedo asegurar que es muy simple, rica y rendidora!!!