Café en cafetera italiana & francesa
Adoro el café en cafetera y me llevó tiempo darme cuenta de cómo hacerlo bien. #Paraprincipiantes.
Café en cafetera italiana & francesa
Adoro el café en cafetera y me llevó tiempo darme cuenta de cómo hacerlo bien. #Paraprincipiantes.
Paso a paso
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Para cafetera italiana
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Se coloca agua hasta antes de la válvula en el recipiente de abajo. Ahí dejo foto de la válvula.
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Luego se rellena el porta café y se coloca encima.
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Se coloca la parte de arriba, se cierra y se lleva a fuego medio por 10 a 15 minutos y allí sube el café. Cuando ya paso la mitad de la jarra aprox. se apaga el fuego y termina de subir solo.
Le puedes agregar leche, una pizca de canela y chocolate en polvo. En esta foto no le agregué nada.
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Cafetera francesa
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Primero hervir agua. Pasar un poco de agua tibia por las paredes de la cafetera para que se aclimate.
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Retirar la parte que tiene el colador de la cafetera y colocar el café y un poco de agua. Revolver. Colocar el resto de agua.
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Tapar y esperar 30 segundos. Luego bajar el embolo.
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Dejar 5 minutos reposar y servir con leche tibia. Encima colocar la mezcla batida de crema de leche con la leche condensada y colocar sobre el café. Espolvorear con canela.
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Espero les guste.
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