Pan integral 🍞 sin amasar
Es un delicioso pan 😋 muy fácil de hacer solo mezclar y listo no hay que amasar eso lo hace más simple
Pan integral 🍞 sin amasar
Es un delicioso pan 😋 muy fácil de hacer solo mezclar y listo no hay que amasar eso lo hace más simple
Paso a paso
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Recomiendo que usen un bols en dónde lo dejen para preparar y dónde sirva para leudar ya que es una masa muy pegajosa les va costar levantarla.
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En un bols ponemos la harina con el azúcar mezclamos, agregamos, la sal volvemos a mezclar bien, luego la levadura y el agua ❌ recomiendo que agreguen los 250 cc y si falta le agreguen más en mi caso me quedo muy seca la masa con esa cantidad y tuve que poner más, tiene que quedar una masa pegajosa y húmeda como la de la foto es solo unir no hay que amasar yo usé una espátula de silicona y fui mezclando
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Cuando ya esté tapamos el bols hasta que doble su volumen una vez que doblo en ese momento lo pasamos en una mesada con harina y darle la forma deseada.
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Puede ser una budinera yo hice un cilindro y lo acomode y volvemos a dejar leudar otra vez el tiempo depende de la temperatura mi pan tardo 35 minutos (pero vayan viendo cómo crece). Por último yo batí un huevo y le puse unas semillas de girasol por arriba y lo lleve a un horno de 180 gr en mi horno tardo 50 minutos pero como siempre digo depende de cada horno.
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