En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰

La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.

Fácil y rápido 🤗

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Receta típica de semana santa!

#calendario2022En mi barrio hay una pizzería entrañable que lleva abierta más de 40 años. Se llama "Santa Rita" y es un local diminuto en el que apenas entran 2 personas. No tienen mesitas y no hacen delivery. Hay que ir, comprar y llevarsela. Son los inventores del take away jajaja! También venden pizza al corte y, entre ellas, su fabulosa pizza de cancha que tiene este estilo. Nada de salsa con condimentos, no. Le mandan esta especie de criolla arriba que es un viaje de ida. Yo ya no puedo comer la de ellos 😢 así que me la preparo añorando aquella. Con estas cantidades se puede hacer una sola pizza grande. Yo prefiero pizzetas porque si las congelo quedan más prolijas que las porciones cortadas.

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Están una bomba, un sabor muy rico!#porotos #soja #milanesadesoja #vegano #salud #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #rico #vegetales #veggie #vegetariano #caseroesmejor #salado #verduras

Seguimos con las legumbres así la vamos sumando más a nuestra alimentación!#pototo#milanedaveganas#legumbres#porotoblanco#salud#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#rico#vegetales#veggie#vegetariano#caseroesmejor#salado#verduras

Si no tenés huevos o no consumis hace esta receta para acompañar tus comidas. 😉#recetaen30minutos #zanahoria #budinsalado #vegano #singluten #salud #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #rico #vegetales #veggie #vegetariano #caseroesmejor #salado #verduras

Ricas, húmedas por los vegetales y lo mejor que no se rompen!!#salud #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #rico #vegetales #veggie #vegetariano #caseroesmejor #salado #hamburguesaveggies #vegano #legumbre #porotomung

Mega esponjoso si te gusta la ciruela no te la pierdas!#ciruela#vegana#budín#budinsintacc#budinvegano#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar#sabrosa

La harina de quinoa tiene alto contenido en proteínas vegetales de gran calidad, es rica en vitaminas, tiene una acción tonificante y antiinflamatoria y además ayuda a depurar el hígado.Y algo muy importante es que no tiene gluten. Así que no te pierdas esta receta! #gusto#tacto#harinadequinoa#vegan#vegano#crackers#crackersintacc#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar

Si tenés bananas que ya están maduras y no sabes que hacern úsalas para hacer estas galles.#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#galletitas#cookies#sorgo#banana#fruta#veggie#vegan#vegano

Si te quedaste sin huevo o no lo consumis y queres algo rico hacete estos Muffins#muffins#banana#vegano#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar#sabrosa

Queres algo rápido y rico hacete estas galles!#antojo#banana#mantequillademani#cookies#vegan#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar#sabrosa

Riquísimas hacelas! La quinoa pop se consigue en dietéticas 😉#cookies#galletutasdulxes#banana#vegano#fruta#cereales#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar#sabrosa

Si queres algo rico y rápido hacete esta ricura!#panqueques#chocolate#pera#vegano#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar#sabrosa

Me encanta las crackers hoy traigo estas muy ricas y en mi perfil tenés más!#crackers #harinadegarbanzo #trigoserraceno #salado #mates #vegano #desayuno #merienda #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #dulce #rico #caseroesmejor #cocina #acomer #caseroesmejor #sinazúcar #sabrosa

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Queria comer rápido así que utilice el caldo de verduras casero que tenia congelado, recuerden ver la receta y la leche de coco de juli