Cheesecake de Nutella en vasos
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#teamcupido
#cupido
Este año San Valentín fue muy dulce, porque todo lo que preparé fueron postres!
Para la cena del 14 hice estos vasitos que quedaron deliciosos.
Aproveché que tenía un tarro grande de Nutella y me había quedado la mitad de la tarta que hice anteriormente. Porque si lo dejaba guardado no iba a durar mucho, la Nutella llama a comerla de a cucharadas!
Cheesecake de Nutella en vasos
#teamcupido
#cupido
Este año San Valentín fue muy dulce, porque todo lo que preparé fueron postres!
Para la cena del 14 hice estos vasitos que quedaron deliciosos.
Aproveché que tenía un tarro grande de Nutella y me había quedado la mitad de la tarta que hice anteriormente. Porque si lo dejaba guardado no iba a durar mucho, la Nutella llama a comerla de a cucharadas!
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos la Nutella con la crema de leche y dejamos en heladera al menos una hora.
- 2
Luego seguimos con la salsa, ponemos toda la fruta en una ollita con el agua y azúcar, llevamos a fuego medio y dejamos reducir hasta que se desarme la fruta, pero que que queden algunos trozos. Vamos removiendo cada tanto.
Que no quede en punto de mermelada, sino más líquido, para que sea una salsa.
Dejamos enfriar.
- 3
Mientras, molemos las galletitas, yo usé unas que hice sin gluten, dejé la receta enlazada.
Pero sino, se usa cualquier galletita tipo María.
Mezclamos la harina de galletitas con 50 gramos de Nutella y lo repartimos en 6 vasos.
Reservamos en heladera.
- 4
Retiramos la Nutella con la crema de la heladera y batimos por 2 minutos a velocidad media. Cuando toma cuerpo añadimos el queso y volvemos a batir hasta integrar.
Repartimos la crema en los vasos y llevamos a la heladera.
- 5
Cuando la salsa esté fría la ponemos sobre la crema.
Reservamos en heladera hasta el momento de consumir.
- 6
Decorar con las hojitas de menta.
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/16806306
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Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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