Galletas dulces de avena y garbanzo
Hoy les traigo una súper receta para los que amamos las galletas dulces y saludables. 😍
¡Anímense a hacerlas, porque además de ricas son súper fáciles!
Ideales para la merienda, para compartir o para darse un gustito.♥
Galletas dulces de avena y garbanzo
Hoy les traigo una súper receta para los que amamos las galletas dulces y saludables. 😍
¡Anímense a hacerlas, porque además de ricas son súper fáciles!
Ideales para la merienda, para compartir o para darse un gustito.♥
Paso a paso
- 1
En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzos, la harina de avena, el azúcar y la levadura química (Royal).
- 2
En otro tazón más pequeño, bate el huevo.
- 3
Luego agrega el aceite, el agua y el extracto de vainilla. Mezcla bien los ingredientes líquidos.
- 4
Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está muy seca, puedes agregar un poco más de agua, cucharada por cucharada, hasta que la masa sea manejable pero no pegajosa.
- 5
Aceita o forra una bandeja para hornear con papel de horno.
- 6
Con las manos, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Luego, aplana suavemente cada bolita con la palma de tu mano o con el fondo de un vaso. (Opcional aplanar)
- 7
Hornea las galletas en el horno a 180° durante 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- 8
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
(Esta foto es de la receta reciente en la que no usé papel)
- 9
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de avena y garbanzo. Estas galletas tienen un sabor y una textura únicos debido a las harinas alternativas utilizadas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante varios días. ¡Que las disfrutes! ♥
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