Pastel de fideos- simplemente exquisito 😋
Muy fácil y delicioso 👍🏼
Paso a paso
- 1
Cocina los fideos “al dente”
- 2
Engrasa una fuente para horno con aceite
- 3
Arma el pastel de la siguiente manera: una capa de fideos, una de queso, una de fideos y termina con una de queso
- 4
Licúa dos huevos, la harina, leche y especias. Vierte este licuado por los bordes y las esquinas del pastel para que quede húmedo y con sabor.
- 5
Aparte bate una clara de huevo a punto nieve, incorpora la yema y una pizca de sal; mezcla con mucho cuidado con un tenedor. Echa esta mezcla en la cima del pastel.
- 6
Encima pon los cubitos de mantequilla y espolvorea anís
- 7
Hornea el pastel por aproximadamente 40’ a 180 grados C•, por arriba y por abajo (el tiempo y la temperatura dependerán de la potencia de tu horno).
- 8
Corta en porciones y disfruta- puedes acompañarlo de alguna salsa (yo lo como con Ketchup).
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