Hervir las papas, hacer puré. Mezclar en un bowl el puré con la merluza, ayudándonos con un tenedor. Rehogar la cebolla picada. Agregar al bowl la cebolla y los condimentos a gusto y mezclar todo.

Procesar los copos. Batir los huevos. Formar hamburguesas o bolitas, según les guste más. Las pasamos por el huevo batido y luego por los copos. Llevamos a sartén caliente con aceite de girasol

Cocinar de ambos lados y retirar en papel absorbente. Podemos servir con limón 🍋, con mayonesa casera (como lo hice hoy), con ensalada, papas fritas o lo que más les agrade