Nido de papas
Me gusta mucho comer papas, cada receta que veo la recreo, espero les guste.
Nido de papas
Me gusta mucho comer papas, cada receta que veo la recreo, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Se ponen a cocer las papas peladas y en trozos pequeños con sal y agua hasta que estén suaves
- 2
En un sartén freír la cebolla y el ajo picado, se le agrega la carne, sal, pimentón y pimienta, seguir friendo; se le agrega la salsa de tomate y se tapa, cocinar por 10 minutos.
- 3
En un tazón poner la papa cocida, el perejil picado y la mantequilla, se machaca hasta formar un puré.
- 4
Se forman bolitas, se hace como guacalito, se ponen en un molde para horno, yo le agrego un poco de aceite de oliva para que no se pegue.
- 5
Se les coloca queso parmesano, la carne y por último el queso mozzarella.
- 6
Se coloca en el horno precalentado a 200 grados centígrados durante 25 minutos.
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