Garbanzos con posta de cerdo
Garbanzos siempre si😋
Paso a paso
- 1
En una olla colocamos aceite y los ajos para sofreír. Una vez sofritos agregamos la posta de cerdo picada en cuadritos o al gusto.
- 2
Una vez la carne "sellada" agregamos cebolla, chile dulce y un poquito de achiote para dar color. Cuando la cebolla se cristalice agregamos agua caliente según la cantidad de caldo que desee. Agregamos también y apio todos los condimentos (paprika, pimienta, etc).
- 3
Podemos también agregar culantro de coyote y apio. Revolvemos, tapamos y dejamos cocinar 15-20 minutos hasta que la carne esté suavecita.
- 4
Una vez suave la carne agregamos las papas picadas en cubitos, la zanahoria rallada, los garbanzos, los hongos y el culantro bien picado. Rectificamos sal y dejamos cocinar 6-8 minutos más o hasta que la papa esté lista.
Servimos y a disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Conitos de pollo en salsa bbq
Riquísima receta de conitos de pollo con salsa barbacoa
-
-
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron.
-
Arroz con pollo y camarones
Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas. -
Pasta de pollo y cerdo
Platillo de fácil preparación, muy útil para preparar deliciosos y nutritivos emparedados, o como un complemento a cualquier otro plato principal
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Cerdo a la plancha con ensalada 🍴
Mucho trabajo, muchas clases, poco tiempo para cocinar 🥺
-
-
-
Relleno navideño nicaragüense
Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas
-
Filete de cerdo en salsa de café ☕
Dudé en hacerla, pero resultó porque a todos les gustó 😋 -
-
-
Carne frita con papas western
Es una receta sencilla de hacer y muy sabrosa, no hay quien se resista y le puedes agregar una ensalada de pico de gallo para hacerla aún más sabrosa❣
-
-
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋 -
-
Más recetas
Comentarios