Mini tortillas de papas de paquete y tomate
Quise aprovechar unas papas y unos snack de pizza que me quedaron de una picada, inspirada en la receta de MMousse @cook_4950219, de su tortilla de papas de paquete, salieron estas tortillitas riquísimas 😋#delantalglobal2024
Mini tortillas de papas de paquete y tomate
Quise aprovechar unas papas y unos snack de pizza que me quedaron de una picada, inspirada en la receta de MMousse @cook_4950219, de su tortilla de papas de paquete, salieron estas tortillitas riquísimas 😋#delantalglobal2024
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, condimentar. Diluir la maicena en la leche y agregar a los huevos.
- 2
Cortar en trozos las papas y snack e incorporar al batido, mezclar la harina y la leche en polvo o queso rallado, dejar reposar hasta que se forme una pasta.
- 3
Incorporar el tomate pelado y cortado en cubos pequeños, integrando bien.
- 4
En horno precalentado a temperatura media llevar la asadera engrasada y cuando esté caliente acomodar porciones parejas un poquito separadas, llevar al horno, unos 10 minutos y dar vuelta para cocinar de ambos lados.
- 5
Escurrir sobre papel absorbente y listo!!! Por supuesto que se pueden hacer en sartén del mismo modo. Una propuesta práctica para aprovechar los snack que a veces nos quedan...
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