Tarta de puerro con harina de lentejas

Sano y muy rico. Una invención mía cocinar tarta con esta harina
Tarta de puerro con harina de lentejas
Sano y muy rico. Una invención mía cocinar tarta con esta harina
Paso a paso
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Primero el relleno de la tarta: en una cacerola colocar un poco de aceite y colocar los puerros, la cebolla el morrón. Dejar que se doren.
- 2
Luego el queso rallado, pizca de sal y al final batimos los huevos y lo agregamos a la preparación. Lo dejamos reposar.
- 3
Para la masa de tarta: agregamos la harina de lentejas, el aceite, pizca de sal, pizca de especias que deseamos yo agregue finas hierbas, el Royal y agua hasta la consistencia deseada.
- 4
Colocamos en una asadera mediana la masa de la tarta, estirandola bien fina y colocamos encima la preparación ya cocinada de verduras. Podemos agregar más queso rallado.
- 5
Colocamos en el horno aprox 20/25 minutos vigilando
- 6
Servimos si lo deseamos con ensalada. Buen provecho!!
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