Sopa thai
ISABEL AMPUERO PALMA @Ita_m
Sopa picante tailandesa muy fácil y perfecta para el frío.
Se agregaron opciones para algunos ingredientes.También se pueden agregar a la sopa otras verduras como cebolla y pimentón, y camarones.
Sopa thai
Sopa picante tailandesa muy fácil y perfecta para el frío.
Se agregaron opciones para algunos ingredientes.También se pueden agregar a la sopa otras verduras como cebolla y pimentón, y camarones.
Paso a paso
- 1
Agregar a la olla un chorrito de aceite y poner a freír el ajo y el jengibre
- 2
Añadir la pasta de curry y resolver para desolverla un poco
- 3
Agregar la lata de leche de coco [o una taza de leche] y revolver
- 4
Disolver el caldo magi de verduras en una taza de agua y agregar a la olla
- 5
Agregar las 3 tazas de agua y dejar hervir
- 6
Una vez hervida agregar los cuadritos de fideo de arroz [o fideos largos]
- 7
Esperar a que los fideos se cocinen
- 8
Emplatar y agregar jugo de limón [y cilantro si gusta]
- 9
Recomendaciones*
•Si queda sopa desea guardarla para el día siguiente, es mejor que use fideos de arroz, ya que los fideos largos absorberán la sopa, o puede al momento de guardar la comida separar los fideos de la sopa para que esto no ocurra. - 10
Recomendaciones*
•Si queda sopa desea guardarla para el día siguiente, es mejor que use fideos de arroz, ya que los fideos largos absorberán la sopa, o puede al momento de guardar la comida separar los fideos de la sopa para que esto no ocurra.
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